Сохраняя традиции: триумф ассирийской кухни на конкурсе «Мы хранители!»

Сохраняя традиции: триумф ассирийской кухни на конкурсе «Мы хранители!»

В Краснодаре подвели итоги масштабного краевого конкурса «Мы хранители!», посвященного нематериальному этнокультурному достоянию Кубани. В этом году участниками стали представители 44 муниципалитетов. Методист МКУК «РОМЦ» Мария Корчагина и сельский клуб из села Урмия успешно представили свой район и вошли в число пяти лучших. На конкурс они представили работу, посвященную традиционной обрядовой ассирийской кухне. Тщательное изучение истории блюд, поиск старинных рецептов и создание видеоролика, передающего атмосферу традиционного ассирийского застолья, стали увлекательным путешествием в мир кулинарных традиций. Участие в конкурсе стало ценным опытом для всех. Организаторы и участники узнали много нового об уникальных кулинарных традициях ассирийского народа, сплотились в процессе работы над общим проектом и получили возможность поделиться частицей культурного наследия с широкой аудиторией.

Полученный опыт вдохновил участников на дальнейшее изучение и популяризацию этнокультурного наследия Краснодарского края. В планах – новые исследования, творческие проекты и мероприятия, направленные на сохранение и передачу традиций будущим поколениям.