Об опасности покупки мяса и мясной продукции без ветеринарных сопроводительных документов

Обращаем внимание жителей и гостей Курганинского района на опасность приобретения мяса и мясной продукции без ветеринарно-сопроводительных документов, подтверждающих прохождение ветеринарно-санитарной экспертизы и пригодность использования продукции в пищу людям. Такие продукты могут стать причиной заражения опасными инфекционными заболеваниями.

В соответствии со статьей 21 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» запрещается реализация и использование для пищевых целей мяса, мясных и других продуктов убоя (промысла) животных, молока, молочных продуктов, яиц, иной продукции животного происхождения, кормов и кормовых добавок растительного происхождения не промышленного изготовления, не подвергнутых в установленном порядке ветеринарно-санитарной экспертизе.

Покупая данную продукцию, вы подвергаете свое здоровье серьезному риску, так как при её употреблении, даже после термической обработки, угроза заражения полностью не исключается.

Поэтому не приобретайте мясо и мясную продукции в местах несанкционированной торговли (с рук, лотков и автомашин), а приобретайте ее в специализированных для торговли местах, где проводится обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза (в стационарных магазинах, торговых центрах и ярмарках).

Следует помнить: каждый покупатель вправе потребовать от продавца предоставления заключения ветеринарно-санитарной экспертизы или ветеринарной справки, которая подтверждает безопасность реализуемой продукции. И таким правом нужно пользоваться всегда. При покупке продуктов мяса и мясной продукции необходимо помнить о риске для здоровья и жизни покупателя.